Tout d’abord, qu’est ce qu’une Confrérie ?

Edmond-Louis Simonneau, secrétaire Général honoraire du Conseil français des Confréries, définit une confrérie comme suit :  « C’est une association qui décide de se lancer dans la protection d’un produit, de gestes ancestraux, de recettes, d’arts de vivre …. Mais les confréries sont aussi des groupements de consœurs et de confrères qui prônent l’amitié, la convivialité, l’honneur et la solidarité, tout en défendant nos terroirs et notre patrimoine».

Nous vous renvoyons à son exposé sur le lien suivant : http://www.conseil-francais-confreries.fr/les-confreries/

L'Ambassade des Confréries de la Région Centre-Val de Loire (CVDL) est une association au sens de la loi de 1901 et a été créée en 1994 à Tours. Ses activités s'étendent sur toute la Région Centre-Val de Loire. Elle réunit les Confréries adhérentes de 6 départements (Cher, Eure & Loir, Indre, Indre & Loire, Loir & Cher et Loiret).

L'Ambassade défend les Produits de nos Terroirs, la Gastronomie, les Arts de la Table. Elle se veut partenaire et actrice pour le maintien et la promotion des traditions, rites et coutumes culturelles, historiques, et de quelques aspects du patrimoine.

L'Ambassade a vocation à jouer un rôle économique et éducatif. Pour atteindre cet objectif, elle propose par une démarche culturelle, des ateliers des saveurs et parcours gustatifs qui permettent au consommateur d'acquérir les moyens d'identification de divers produits de terroir. Ces ateliers sont mis en place en collaboration avec des villes de la Région Centre à l'occasion de manifestations valorisant les produits de terroir (ex. Salon de la Gastronomie d'Orléans). Moment de plaisir et de partage, des ateliers de différents niveaux peuvent aussi être préparés pour des groupes, des associations qui en feraient la demande. Par ces initiatives, l'Ambassade cherche à agir sur le comportement des consommateurs d'aujourd'hui, mais également des jeunes, les décideurs de demain. Elle réalise ainsi des échanges entre les confrères et les consommateurs pour les amener à savoir identifier les produits de terroir, et guider leur acte d'achat, que ce soit en France ou à l'étranger.

Confréries adhérentes (au 3 novembre 2018): 

Retrouvez les nombreuses confréries adhérentes à l'Ambassade Centre-Val de Loire sur le lien suivant :
images/stories/files/confr_ries_adh_rentes_cvdl_update_2018_11_03.pdf

Les informations relatives à celles-ci (objet, contacts, Chapitres, etc...) sont développées dans nos rubriques "CONFRERIES" et "CHAPITRES"


Organisation et contacts (avril 2018)

Bureau :

- Président : Alain SENECHAL / Confrérie des VINS AOC ORLEANS                                                                                  & ORLEANS CLERY  (45)                                                                                                  Voir rubrique "CONTACT"

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- 1er Vice-Président : Jean SAVARIT / Confrérie du FROMAGE SAINTE MAURE de Touraine (37)
- 2è  Vice-Président : Ginette HUTTEAU / Confrérie du PAIN D'EPICE de St Grégoire de Nicopolis (45)
- Secrétaire (par intérim):  Sylviane THEVENOUX / Confrérie des VINS AOC ORLEANS CLERY (45)
- Trésorier : Gérard MONTIGNY / Confrérie des MANGEUX DE CERISES des Bords du Loiret (45)

Délégués départementaux :
- Cher (18) :              Poste vacant
- Eure & Loir (28) : Serge RENOUARD / Confrérie du BATON DE SAINT VINCENT DE SAINT PREST
- Indre (36) :             Poste vacant
- Indre & Loire (37) : Jean SAVARIT / Confrérie du FROMAGE SAINTE MAURE de Touraine
- Loir & Cher (41) :    Vincent DE LUCA / Confrérie des TASTES CONFITURES DE SOLOGNE
- Loiret (45) : Ginette HUTTEAU / Confrérie du PAIN D'EPICE DE SAINT GREGOIRE DE NICOPOLIS

Communication / Site Internet :

- Pages confréries (Espaces libres protégés par identifiants)
        * Contacts désignés par chaque confrérie
        * Guide pratique : images/stories/files/site_internet_ambassade_cvdl_guide_rev2.pdf
        * Chaque confrérie est responsable des informations qui sont publiées dans sa page sous contrôle de l'administrateur 
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